Βυζαντινών διατροφή και μαγειρείαι : πρακτικά ημερίδας "περί της διατροφής στο Βυζάντιο", Θεσσαλονίκη Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, 4 Νοεμβρίου 2001 = Food and cooking in Byzantium / επιμέλεια Δήμητρα Παπανικόλα-Μπακιρτζή.
Material type:
TextLanguage: greeng, English Publication details: Αθήνα: Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων, 2005Description: 199 σ. : εγχρ. εικ. ; 24 εκISBN: 9602144572Other title: Food and cooking in Byzantium : proceedings of the symposium "On food in Byzantium" Thessaloniki Museum of Byzantine Culture, 4 November 2001 [Added title page title]Subject(s): Gastronomy -- Byzantine Empire | Nutrition -- Byzantine Empire | Γαστρονομία -- Ιστορία | Διατροφή -- Βυζαντινή αυτοκρατορία
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Centre of Visual Arts and Research | Main | TX360.B99 2001 (Browse shelf (Opens below)) | Not For Loan | 000106 |
Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές.
There are no comments on this title.